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Se presentó ayer el queso más grande con 153 kilos, elaborado en la región de Junín con mil 500 litros de leche fresca. Este producto fue degustado por decenas de personas que estuvieron en la plaza de Huamanmarca en el cercado de la ciudad de Huancayo.

La inversión para este producto fue de tres mil 500 nuevos soles y elaborado por el consorcio Monteflor, integrado por tres empresas de lácteos que tienen plantas de producción en Apata, Huayao y Azapampa.

Marlene Mauricio Arredondo, del Consorcio, explicó que este es un queso tipo fresco prensado pasteurizado, cuyo valor por cada kilo es de diez soles.